[ 대전 가수원동 내돈내산 찐맛집 ] 🍗장군집_최애 고기집으로 탕탕♥️

안녕하세요~유니입니다!
오늘은 19일 토요일과 바로 엊그제도 방문해서
총 2번! 다녀온 장군집 을
소개해드리려고 합니다!

우선 저는 술을 안 마시므로
장군집에 음식을 먹으러 갔습니다!
(음식에 집중한 내 돈 내산 글입니다.)

가수원동은 집에서 거리가 좀 멀다 보니
자주 방문하게 되는 동네는 아닙니다!
하지만 여러 번 남자 친구가 맛집이라며
저도 꼭 같이 가자고 했던 곳을!
이제야 가봤는데.. 여기 정말 맛있더라고요

우선 장군집 같은 경우
닭고기를 구워 먹는 음식집입니다!

뭔가 삼겹살이나 갈비는 구워 먹는 게 익숙하지만
닭을 이렇게 구워 먹는다니 신기하더라고요!

장군집의 가게 간판입니다!
멀리서도 밝게 보이는 네온사인 간판입니다.

가게 내부 모습입니다!
테이블이 많지가 않으며,
딱 사진에 보이는 만큼이 내부 모습입니다.

장군집의 웨이팅 같은 경우!
첫 번째 방문 때는 오후 4시에 방문했습니다.
그래서 웨이팅 없이 금방 들어갈 수 있었어요!

그리고 두 번째 방문했을 때는 평일 저녁 7시 50분 즈음 도착해서
웨이팅 40분 정도 한 뒤,
8시 30분에 들어갈 수 있었습니다!!

장군집의 메뉴판입니다!
닭 목살 / 닭다리살 / 닭 안창살
3가지가 주 메뉴 고기입니다!

맛은 소금 맛과 양념 맛 2가지가 있는데
저는 늘 소금 맛으로 먹었습니다!

이곳은 고기 소스를 따로 제공해주다 보니
소금 맛이어도 정말 맛있게 먹을 수 있습니다.

저희는 목살과 다리살을 주문했습니다!

주문을 하면 이렇게 기본 반찬을 차려주십니다.
저 옥수수 반찬 달달하니 맛있어요!

그리고 처음에 기본으로 나오는 묵사발입니다.
이 묵사발이 또 감칠맛이 엄청나더라고요!

리필되는지 조심히 여쭤봤는데
묵사발은 ₩3,000원 추가로
메뉴판에 따로 판매하고 있었습니다!
추가해먹어도 후회 없는 맛입니다.

기본 반찬을 먹다 보면 고기가 나옵니다.

버섯과 대파가 고기와 함께 나오더라고요!
버섯과 대파는 첫 주문 때만 나오는 것 같습니다.

밑에 넓적한 고기가 닭다리살 부위이며,
얇고 긴 고기가 닭 목살 부위입니다.
초벌을 해서 나온 고기다 보니 오랫동안 굽지 않아도 됩니다!

고기 같은 경우 직원분께서 알려주셨는데
20초에 한 번씩 뒤집어주고
또한 껍데기 쪽이 불에 오래 닿는 건 피하는 게 좋습니다!

고기를 굽다 보니
닭 목뼈를 어떻게 살만 잘 발랐을지 궁금해지더라고요!
🐊
또 목살 부분이 약간 악어 같은 모양새입니다.

짠 요렇게 잘 구워진 닭 목살 부분을!

함께 나온 소스와 찍어먹으면.. 환상입니다!
같이 주시는 소스 너무 맛있어요
닭고기다 보니 소스랑 먹으면 치킨 생각도 나지만
그냥 장군집 고기가 맛있습니다.

치킨 먹을 때
목뼈에 붙은 고기를 좋아하시는 분들이
생각나더라고요.

목살 부분은 쫄깃쫄깃
정말 맛있는 부위라는 걸 느꼈습니다!

닭다리살도 정말 부드럽고 잘 넘어갑니다.
다리살에 붙은 뼈를 바삭 구워서 나중에 먹으면
정말 맛도리입니다
👍🏻

이곳에서 처음 먹었을 때 서비스라며 주신
치즈 계란찜! 너무 맛있게 먹었는데
두 번째 방문 때도 서비스로 주시더라고요!!
다른 테이블에도 있는 걸 보면 챙겨주시는 것 같습니다.

계란찜이 일반 찜 느낌이 아니라 정성 담긴 계란찜인데
서비스로 주시다니..🥺

계란찜 같은 경우 보들보들
치즈가 함께 있어서 고소하고 치즈가 계란과도 잘 어울리더라고요!
고기와 함께 먹기 좋았습니다.

그리고 이곳에 오면 꼭 시켜먹어야 된다는
장군 밥(청국장 밥) ₩5,000원을
주문했습니다.

청국장은 호불호가 갈릴 수는 있지만
이곳에서 파는 청국장은
다들 드시면 맛있다고 하실 것 같아요!

안에 들어간 재료들도 실하고
국만 있는 게 아닌 밥이 함께 들어가 있어서
든든하니 좋더라고요!

장군 밥 안에 들어간
고기와 두부 모두 맛있었습니다.

장군 밥 꼭 추천드릴게요!!

장군밥 같은 경우 먹다가 식을 것 같으면
올려서 고기와 함께 따뜻하게 먹을 수도 있습니다!

저는 채소를 선호하는 편은 아니지만
대파를 구워 먹어 보니 정말 달았습니다.

고기와 함께 먹기 너무 좋습니다.
( 파, 버섯 야채들은 각각 ₩1,000원씩 추가금이 있습니다. )

그리고 저는 이곳에서 장군 밥만 시킨 게 아니라
라면 ₩3,000원 도 주문해 먹었습니다!

고기와 함께 먹는 라면은 언제 먹어도 맛있더라고요.
라면 사진은 이미 그릇에 푼 뒤에 찍어서 한 장뿐이지만
정말 맛있게 먹었습니다.

두 번째 방문 때 맛있게 먹고 있는데
사장님? 또는 직원분께서 서비스라며 닭똥집 구이를 주셨습니다.

저는 닭똥집 같은 경우 한 번도 먹어본 적이 없어서
처음 맛보는 음식이었는데
와.. 너무 맛있더라고요.
🤭

식감이 아삭하다고 해야 될까요
쫀득하기도 하며 씹는 맛이 좋았습니다.
그리고 고기 누린내도 안 나서 더욱 좋더라고요.
맛있는 고기였어요!

닭똥집 같은 경우 금액이 ₩8,000원이던데
한 번도 사 먹어 본 메뉴가 아니어서 잘 모르지만
맛을 생각하면 사 먹기 너무 좋은 금액이더라고요.

다음번에 오면 닭똥집을 따로 주문해 먹어야겠습니다!

너무 맛있게 먹은 장군집에서는
첫 방문은 저와 남자 친구가 2명이 가서
고기 5인분과 장군 밥을 시켜먹고

두 번째 방문에는 저와 남자 친구, 남자 친구 여동생 3명이서
고기 7인분 정도와 장군 밥, 라면을 먹었습니다.
🖤
이렇게 보니 정말 많이 시켜먹었네요.
주변에 술 드시는 분들이 대부분이셨지만
장군집에 밥집으로 오셔도 좋은 것 같습니다.

사진 같은 경우 첫 방문과 두 번째 방문 때 찍은 사진을
조합해서 올렸다 보니 사진 속 고기와 야채 위치가 다를 수 있습니다!
🙇🏻‍♀️
오늘도 읽어주신 모든 분들께
감사합니다!

총평
닭 목살과 장군 밥 정말 추천드립니다.
고기가 야들야들하니 쫀득하고 맛있습니다.
구수한 장군 밥과 고기의 조합이 최고 최고!

대신 매장이 좁다 보니 금방 손님이 찹니다.
대부분 술을 드시다 보니
웨이팅은 좀 오래 기다려야 됩니다!
주말 같은 경우 4시 오픈이니 아예 일찍 가서 드셔도 좋을 것 같아요!

직원분들께서 눈에 보일 정도로 바쁘시던데
너무 친절하시고
또 멀리서 어떻게 알아보셨는지 고기 탈 것 같으면
와서 도와주시더라고요 감사합니다!!

이만 가수원동에서 찾은 찐 맛집 장군집이었습니다.

영업시간
평일 17:00시~ 23:30분
주말 16:00시~ 23:30분
휴무
둘째, 넷째 주 화요일 휴무
매장 전화번호
042-544-1236