[ 대전 가수원동 맛집 ] 쫄깃 고소한 대창가득! 시월한우곱창 내돈내산 후기

안녕하세요 유니입니다!
🙌🏻
오늘은 시월 한우곱창을 먹고 온
내 돈 내산 후기를 하겠습니다!

제가 10대 땐 절대 입에 대지도 않던 음식이었는데
20대에 들어와선 처음 맛보고 난 후,
제게 없어서 못 먹는 음식이 되었습니다!

그리고 방문한 이곳은
먼저 남자 친구가 방문하고 맛있다 해서
저도 함께 방문하게 되었습니다.

시월한우곱창

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곱창 집의 내부 모습입니다.
넓은 공간은 아니어서
테이블이 그리 많이 있지는 않았습니다.

저는 오픈 시간 때에 방문했기에
아직 자리가 많이 있어서
그때 후다닥 사진을 찍었어요!

시월 한우곱창의 메뉴판입니다.

제가 주문한 메뉴는
한우 삼창 모둠 ￦19,000원 x 2인
볶음밥 ￦3,000원
이렇게 주문했습니다.

삼창 모둠에는 곱창 대창 염통 이렇게 3가지가
들어갑니다.

식 전에 나 온 미역국!

밥을 말아먹고 싶을 정도로
간도 딱 잘 되어있고 맛있게 먹었습니다.

함께 나온 반찬들입니다.
대파 무침? 대파 김치?
원래 안 먹는데 이것도 괜찮게 먹었습니다.

짠! 나온 삼창 모둠!

불판 위에 익기 전 모습입니다.
제가 직접 구워 먹는 곳인 줄 알았는데
직원분께서 하나하나 다 구워주십니다!

기다리다 보면 이렇게
노릇노릇 맛있게 구워지게 됩니다!
👍🏻
글을 쓰는 지금도 군침이 도네요!

알맞게 잘 익고 나면 그다음은
맛있게 먹으면 됩니다~!

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곱이 가득한 곱창
쫄깃하고 고소함이 가득 느껴졌습니다.

워낙 많은 사람들이 좋아하는 부위이기에
맛이 없을 수 없는 것 같습니다.

스테이크처럼 도톰한 염통
기름기가 많이 없어 느끼함이 없고
쫄깃한 식감이 잘 느껴졌습니다.

그리고 나의 사랑 대창
제가 워낙 좋아하는 부위인 대창은
말모말모..(말해 모해 뜻)
정말 최고였습니다!

한입 물면 기름진 고소함이 가득 느껴져서
정말 행복하게 먹은 것 같습니다.

고기를 먹은 후 마무리는 역시
볶음밥!

맛있게 볶아서 먹었더니,
고기를 더 먹고 싶은 마음을 밥이 채워줘서
든든하게 배를 채우고 멈출 수 있었습니다.

아무리 대창을 좋아해도 잡내가 느껴지면
손에 절대 대지 않는데,
이곳에서 먹은
한우 삼창 모둠은 모두 잡내 하나 없어서
안심하고 맛있게 먹었습니다!

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글을 쓰다 보니
다시 방문해 먹고 싶은 마음이 듭니다.
그럼, 오늘도 읽어주셔서
🙇🏻‍♀️
감사합니다!

총평

제가 대전에서 먹은 다른 곱창집을 추천한다면,
둔산동- 할머니 딸 생 양곱창
(↑무한리필 가능)
탄방동-이모네 생막창
(↑막창 꿀맛 / 막창만 팜)
이 2곳도 있습니다.

개인적으로 퀄리티를 따진다면
둔산동보다 가수원동 시월 한우곱창이
더 좋았던 것 같습니다!