[ 대전 둔산동 신상맛집 ] 내돈내산🍣재주초밥_✌🏻2번 방문!

안녕하세요~유니입니다!
오늘은 제가 가장 최근에 다녀 온
재주초밥 을
소개해드리겠습니다!

저 같은 경우!
회나 초밥이 먹고플때,
둔산동에 방문하면
주로 프레쉬맨, 죽림, 상무초밥을 갔었습니다!

하지만 대전 갤러리아 타임월드 주변에 새로 생긴
재주초밥이 맛있다는 말을 3번정도 듣다보니
자연스럽게 방문하게 되었습니다.🤔

첫 방문은 주말에 방문했습니다!

재주초밥의 위치는 소복담다 뒤편에 위치해있습니다.
전체적으로 브라운 계열의 따스함을 주는 분위기입니다!
이 앞을 지나갈 때마다 가게를 보긴 했지만
이제야 와봅니다!!

가게를 들어가기 전, 밖에서 먼저
재주초밥의 메뉴를 간단하게 보실 수 있습니다!

문을 열고 들어가면

일본분위기의 따뜻한 가게를 느낄 수 있었습니다.
그리고 주말 점심 전이어서 그런지
손님이 많이 있지는 않더라고요!

가게 내부가 작아도 곳곳에 예쁜 조명이나
아기자기한 포인트를 찾아볼 수 있어서 좋았습니다.

자리는 가장 안 쪽 자리에 앉았습니다.
은은한 빛이 밖에서 들어와 좋더라고요!

그리고 자리에 앉아 메뉴판을 보았습니다.

재주초밥의 메뉴판입니다.

초밥 / 후토마끼 / 덮밥 / 사시미모리와세
주 요리는 이렇게 4종류로 나눠져 있습니다.

시그니처 메뉴인
재주초밥 ₩16,000원 2개와
연어초밥 ₩18,000원 1개를 주문했습니다.

후토마끼도 궁금했는데
이 곳을 추천해 준 분이 후토마끼보다는
초밥이 맛있다고 추천해주셔서 다른 메뉴는 패스!

주 메뉴판 뒷 장에는
단품으로 주문할 수 있는 초밥들과
사이드메뉴, 주류들을 확인 할 수 있습니다.

그리고 메뉴판과 함께
음식을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법이
담긴 종이도 있었습니다.

재주초밥의 독특한 점은
초밥에 와사비가 들어가 있지 않고 따로 준다고 합니다.

그렇게 주문을 한 뒤,
물을 따르다 보니 따뜻한 보리차가 담겨 있는 걸
볼 수 있었습니다.

아마 초밥이 차가운 음식이다보니, 따뜻한 물을 준걸까요?
아무튼 차가운 물이 아니여서 좋았습니다!

조금만 기다리면 주문한 초밥이 나옵니다.
이 가게의 시그니처 메뉴인 재주초밥입니다.

재주초밥은 다양한 회를 맛볼 수 있는 초밥입니다.
무엇보다 회가 다 싱싱하더라고요!

무엇보다 이렇게 긴~장어 초밥이 들어가 있는 메뉴입니다.
기본 초밥인데도 장어로 인해 메뉴구성이
탄탄한 기분이들더라고요!

초밥에 빠질 수 없는 반찬들과 함께!
이 곳에서는 작은 그릇 안에
계란찜을 넣어 주셨습니다.

매끈하고 부드러운 계란찜을
맛볼 수 있습니다.
초밥과 같이 먹으면 초밥이 더욱 잘 넘어가더라고요!
자극적이지 않고 맛있었습니다.

그리고 제가 주문한 연어초밥입니다.

대만 대왕연어초밥같은 느낌으로
연어초밥이 도톰하더라고요!

연어 is 뭔들..

제 다른 연어 리뷰글을 보시면 아시겠지만
연어를 정말 좋아하다보니~!
제 기준으로
늘 먹어도 맛있는 회는 연어인 것 같습니다.

아까 메뉴판과 함께 있는 종이에서 읽었듯이
초밥안에 와사비가 들어가 있지 않고
한쪽에 따로 있는걸 볼 수 있었습니다!

와사비를 잘 못 먹는 분들께서 좋아하실 것 같습니다.
저도 와사비를 잘 먹는 편이 아니다보니
편리하더라고요!

맛있게 먹은 뒤, 안녕!

첫 방문 뒤
다른 날 연달아 찾아 온 재주초밥입니다.

두번째 방문은 입구 쪽에 앉았습니다.
이 날은 동생과 함께 방문했는데, 회를 좋아한다고 해서
첫 방문 후 바로 방문하게 되었습니다.

같이 온 동생은
카이센동 ₩18,000원 을 주문하였으며!
맛있었다고 했습니다.
실제로 봐도 회가 싱싱해보이더라고요.

저번에 주문한 재주초밥과 비교했을 때
덮밥종류도 괜찮아보였습니다.

그리고 저는 역시나 연어초밥 ₩18,000원을 주문했습니다.
첫 날 왔을 때와 두번째 방문했을 때
같은 메뉴를 주문했다보니
뭔가 초밥이 작아진 기분도 들더라고요.
회를 잘 모르다보니
연어 부위가 달라서 그럴 수 있겠구나 생각하고
맛있게 먹었습니다.
🙋🏻‍♀️
언제 먹어도 맛있는 연어다보니 맛있게 먹었습니다!

총평
재주초밥은 장어로 특별함이 있었는데
연어초밥은 맛있지만 다른 곳에서도
충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

그럼에도 재주초밥만의
신선한 회를 맛볼 수 있었습니다.
둔산동에 있는 상무초밥집도 맛있었는데
재주초밥도 자주 오게 될 것 같습니다!
둔산동에 방문한다면 친구와 함께 오기 좋을 것 같은
음식집입니다.

이만 내돈내산 리뷰였습니다!
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

-영업시간 11:30분~20:30분
-브레이트 타임 14:00시~17:00시
-휴무날은 따로 없는 것 같습니다.
혹시 모르니 인스타 참고 후 방문하세요!